La Lettre des Neurosciences
La Lettre - Printemps / Été 2026
Produite par la bactérie Clostridium botulinum, la toxine botulinique est responsable du botulisme, une maladie rare et grave qui provoque une paralysie musculaire progressive et qui peut entrainer le décès par insuffisance respiratoire. Le botulisme est le plus souvent dû à l'ingestion d'aliments mal conservés.
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